为有效防范和化解食品安全风险，今年以来，许昌市食药监局魏都分局积极搭建平台，组织召开餐饮单位专题会议，鼓励餐饮企业、食堂、生产企业等风险高的领域引入食品安全责任险。

截至目前，魏都区已投保食品安全责任险的单位17家，其中，开展食品安全责任保险试点学校及托幼机构食堂共15家，大型餐饮服务单位2家。下一步，该局将广泛动员食品生产经营单位积极参保，为食品安全再上一道保险。

据了解,食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。